부기를 가라앉히는 팥의 효과와 주의사항 알아보기

부기를 가라앉히는 팥의 효과와 주의사항 알아보기

 

 

 

 

 

 

 

팥

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[별명] 적두, 홍두, 홍소두, 홍반, 미적두

[성미] 성질은 약간차고 맛은 달고 시다.

[출처] 신농본초경

 

 

효능

 

 

수액대사를 활발하게 하고 부기를 가라앉히며 황달을 치료하며 비장을 튼튼하게 하고 설사를 멈추게 한다. 그리고 청열해독작용이 있으며 종기나 습진을 치료하는 작용이 있으며 다이어트 효과도 있다. 

 

여러 가지 수종을 치료하는데 심장성수종, 신장염수종, 간경화복수, 영양볼량성수종, 각기병부종, 산후부종 등에 효과가 있으며 산모가 젖이 부족할 때도 효과가 있고 심혈관질환이 있는 사람이나 비만증을 치료하며 황달이나 종독, 창상, 습진 등도 치료한다. 

 

부종이 있는 사람은 잉어나 가물치와 배합하여 먹으면 좋다. 산후 유즙이 부족한 산모는 쌀과 돼지족발을 넣어 죽을 끓여 먹으면 좋다. 

 

치질이 있는 사람은 동과와 함께 먹으면 효과가 있따. 한약재로 상백피와 배합을 많이 한다. 

 

 

 

 

 

 

응용

 

 

1. 판잉어탕

팥 250g에 잉어 500g정도 크기 한 마마리 넣고 탕을 끓인다. 수종이나 각기병, 황달, 복수 찬데 효과가 있다. <중의식료학>

 

2. 팥죽

팥 100g에 물 1리터정도 넣고 죽을 쑨다. 당뇨병을 치료하고 설사를 멈추게 하며 소변을 잘 통하게 하고 배가 창만한 증상에 효과가 있으며 노년비만이나 생리통, 어린이습진, 신장결석, 전립선비대증, 산후유즈부족에도 도움이 된다. <일용본초>

 

3. 팥탕

팥 30g, 상백피 15g, 자소 10g, 생각 3g을 넣고 탕을 끓인다. 복수 차고 수종이나 각기종통에 도움이 된다. <성제총록>

 

4. 팥보비죽

팥 50g, tksdir 50ㅎ, 감실 25g, 율무 25g, 연자육 25g, 대추 10개, 찹쌀 60g, 설탕 적당량을 넣고 죽을 끓인다. 비위가 허약하여 식사량이 적고 설사를 자주 하는 사람에게 좋다. 만약 여기에 인진쑥을 30g 정도 끓여서 약물을 만들어 넣으면 황달성간염 치료약이 된다. <가정식료방 1100종(본초습유)>

 

5. 팥백합행인죽

팥 60g, 백향 10g, 행인 6g을 넣고 죽을 만든다. 폐가 건조하거나 습담이 인후를 막아 기침 혹은 천식이 나타나거나 입이 마르고 담이 많으면서 소변불리가 있을 때 효과가 있다인. <경험방>

 

 

주의사항

 

 

이뇨작용이 강해 평소 소변을 자주 보거나 소변 양이 많은 사람은 좋지 않다. 또한 진액이 적고 혈액량이 적은 사람이나 몸이 마른 사람은 좋지 않다. 그리고 팥과 상사자는 외형이 비슷하여 모두 "홍두"라는 별명을 가지고 있는데 상사자는 중국광동지방에서 많이 나며 독을 가지고 있어 팥으로 잘못 알고 먹어 중독을 일으키는 사례가 있으므로 주의해야 한다. 

 

 

 

 

 

참고문헌

 

 

1. 신농본초경, 천금요방

물을 아래로 내리고 농혈을 배출한다. 

 

2. 명의별록

한열, 열중, 소갈, 설사, 소변불리, 구토, 하복부창만을 치료한다. 

 

3. 본초경소

수종으로 배가 창만 하거나 비장이 허약할 때 효과가 있으며 비위를 보하는 약으로 이용한다. 

 

 

기타 

 

 

팥으로 단백질함량은 검정콩이나 황두에 비해 적으나 리수해독 등 약효는 다른  콩에 비해 우수하다. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

녹두

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[별명] 청소두

[성미] 성질은 차고 맛은 달다

[출처] 개보본초

 

 

 

효능

 

 

열을 내리고 더위를 막으며 리수 해독작용이 있다. 

 

더위로 목이 마르고 갈증이 나거나 감기로 열이 날 때 효과가 있으며 토사광란이 나거나 담열로 천식이 있으며 눈이 충혈되면서 두통이 있을 때 먹으면 좋다. 

 

또한 수종이 있으면서 소변량이 적고 입안이 헐거나 혓바늘이 돋고 단독이나 풍진 등 피부감염이나 약물중독, 식물중독, 금석중독, 연탄가스 중독에도 좋은 식품이다. 고혈압이나 고지혈증 또는 콜레스테롤이 높은 사람도 적합하다.

 

 

 

 

 

함께 하면 좋은 재료

 

 

1. 홍역이나 이하선염에는 금은화를 배합하여 끓여 마신다. 

 

2. 농약중독에는 녹두를 갈아 계란흰자를 배합하거나 조를 배합하여 먹으면 효과가 있다. 

 

 

 

주의사항

 

 

녹두는 성질이 차서 평소 비위가 허약하면서 찬 사람에게는 적합하지 않고 오래 설사를 한 사람이나 변이 항상 묽은 사람도 좋지 않다. 

 

 

응용

 

 

1. 녹두죽

녹두 50g, 쌀 50g을 넣고 죽을 만들어 먹는다. 더위를 먹어 갈증이 나거나 식물 및 약물중독이나 농약중독, 버섯중독에 효과가 있으며 노인성 부종에도 좋다. <보제방>

 

2. 녹두탕

녹두 120g, 매실 30g, 설탕 30g을 넣고 물을 부어 탕을 끓여 식혀서 먹는다. 더위와 중독을 예방하고 고혈압, 고지혈증, 담낭염, 담석증에 효과가 있으며 노인들 여름철 양생보건식으로 좋다. <노인음식지남>

 

3. 녹두연근찜

연근을 껍질을 벗기고 하루쯤 물에 담아 놓았다. 연근 속에 녹두를 채워 넣고 30분 정도 찐 다음 썰어 먹는다. 청열지혈작용이 있어 간경락의 혈에 열이 있어 나타나는 두통, 어지럼증, 코피가 나는 증상 등에 효과가 있다. <상견약용식물>

 

4. 녹두차전탕

녹두 60g, 차전자 30g을 넣고 끓여 하루에 두 번 먹는다. 청열이뇨작용이 있으며 소변이 잘 나오지 않으면서 열이 나고 통증이 있을 때 효과가 있으며 습열이 많아 설사가 날 때도 효과가 있다. <식료본초학>

 

5. 녹두수박죽

녹두 45g, 수바껍질 흰 부분 100g, 쌀 150g을 넣고 죽을 만든다 갈증을 해소하고 소화를 도우며 소변이 잘 나오고 청열해독작용이 있다. <죽>

 

6. 녹두다시죽

녹두 100g, 다시마 100g, 쌀 250g을 넣고 죽을 만든다. 고혈압 환자에게 좋고 어린이 열독이나 피부병에 효과가 있으며 발열기침에 좋은 약선이다. 

 

 

 

 

참고문헌

 

 

1. 본초강목

녹두는 수종을 치료하는 것은 팥과 같으나 청열해독 작용이 강하고 기운을 만들며 장과 위를 튼튼하게 하고 경맥을 잘 통하게 하여 오래 먹어도 몸에 해가 없다. 

 

2. 본초구진

녹두는 성질이 차고 맛은 달며 기록상으로도 아주 좋은 식품이며 장과 위를 튼튼하게 하고 피부를 윤택하게 하며 오장과 비위를 편안하게 한다. 인삼, 황기, 당귀, 백출에 견주어 손색이 없다. 

 

3. 식료본초

사람이 녹두를 먹을 때 껍질을 벗기고 먹는데 약효를 발휘할 때는 껍질이 필요함으로 꼭 벗기고 먹지 않아도 된다. 

 

 

기타

 

 

역대 의학자들은 녹두는 백독을 해독한다고 하였는데 명나라 이시진은 "녹두는 금석비상초목의 모든 독을 해독한다"라고 하였으며 현대에서도 농약중독, 납중독, 일산화탄소중독, 인화아연중독 등을 해독한다고 한다. 

 

또한 암을 예방하는 작용이 있다고 하는 학자들도 있는데 이는 암은 환경오염과 밀접한 관계가 있는데 이는 "녹두가 백독을 해독한다."는 말처럼 해독작용이 강하여 암을 유발하는 인소를 없애는 역할을 한다는 것이다.