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식이섬유와 단백질의 조화, 콩나물과 숙주나물의 효능 해부 콩나물 효능 성질은 차고 맛은 달다.   콩나물 효능  콩나물과 숙주나물은 열을 내리고 변비에 도움을 주는 놀라운 효과가 있습니다. 이는 소화를 원활히 하고 체중 관리를 돕는 데에도 탁월한데요. 뿐만 아니라 고혈압이나 임신 중에도 안전하게 섭취할 수 있습니다. 또한 규폐증과 비만, 암증, 간질, 치질과 같은 여러 가지 질환에도 도움을 줄 수 있습니다. 게다가, 주독을 해소하는 작용도 있어 건강에 도움이 됩니다.      실생활에서 쉽게 따라 할 수 있는 콩나물 활용법   1. 돼지 위(胃)와 콩나물을 함께 먹으면 소화를 돕고 기혈을 조절하는 효과가 더욱 강해집니다. 더불어 식욕도 촉진시켜, 영양소 흡수를 돕고 체력을 높일 수 있습니다.   2. 부추와 콩나물을 함께 섭취하면, 체내 지방대사를 촉진시켜 변.. 2024. 4. 29.
염증성 장 질환 및 암 예방에 도움이 되는 콩류(잠두, 작두콩) 잠두 효능 성질은 평하고 맛은 달고 약간 맵다.     잠두 효능  비장을 강화하며 체내 물을 효과적으로 배출하고 독소를 제거하며 암을 억제하는 효과가 있습니다.    실생활에서 쉽게 따라 할 수 있는 잠두 식욕이 떨어지고 대변이 묽고 자주 나오는 사람들에게 좋으며, 식도암, 위암, 자궁경부암과 같은 질병에 효과가 있습니다. 또한 단백질이 풍부한 잠두는 신장병으로 인한 수종에도 도움이 됩니다.  1. 수종이 있는 사람은 잠두에 동과를 섞어 먹으면 효과가 좋습니다.  2. 옛날에는 잠두는 소고기와 야채와 함께 먹었는데, 암환자는 항암식품인 토란, 감자, 율무, 능각과 섞어 먹거나 교대로 섭취하면 좋습니다.  3. 잠두는 수종이나 암에 도움이 되는데, 수종이 있는 사람은 동과와 함께 먹으면 더 좋아요.   .. 2024. 4. 27.
신체와 건강에 도움주는 백편두와 완두콩의 효능 신체와 정신건강에 도움이 되는 생활습관        백편두 효능평하고 맛은 달고 담백하다. 백편두 효능  1. 비장을 강화하여 체력을 향상하고, 습기를 제거하며, 더위를 덜어주며, 설사를 억제하는 효과가 있습니다. 2. 비장은 우리 몸에서 중요한 역할을 하는 장기로, 이를 강화하는 것이 중요합니다. 백편두는 체내 기운을 증진시켜 활력을 높여줍니다. 3. 몸의 비장이 쇠약하거나 습기가 쌓이며, 식욕이 부진하며, 만성 설사를 겪거나 변이 묽은 경우에 효과적입니다. 4. 여름철에 더위로 인한 토를 하거나 설사 증상을 줄이는데 도움이 되며, 암 환자나 당뇨 환자에게도 좋은 식품입니다. 백편두의 기본 정보와 건강에 미치는 영향      실생활에서 쉽게 따라 할 수 있는 백편두  1. 몸의 장기의 쇠약으로 인한 설.. 2024. 4. 26.
부기를 가라앉히는 팥의 효과와 주의사항 알아보기 부기를 가라앉히는 팥의 효과와 주의사항 알아보기 팥 [별명] 적두, 홍두, 홍소두, 홍반, 미적두 [성미] 성질은 약간차고 맛은 달고 시다. [출처] 신농본초경 효능 수액대사를 활발하게 하고 부기를 가라앉히며 황달을 치료하며 비장을 튼튼하게 하고 설사를 멈추게 한다. 그리고 청열해독작용이 있으며 종기나 습진을 치료하는 작용이 있으며 다이어트 효과도 있다. 여러 가지 수종을 치료하는데 심장성수종, 신장염수종, 간경화복수, 영양볼량성수종, 각기병부종, 산후부종 등에 효과가 있으며 산모가 젖이 부족할 때도 효과가 있고 심혈관질환이 있는 사람이나 비만증을 치료하며 황달이나 종독, 창상, 습진 등도 치료한다. 부종이 있는 사람은 잉어나 가물치와 배합하여 먹으면 좋다. 산후 유즙이 부족한 산모는 쌀과 돼지족발을 넣.. 2024. 3. 18.
비장을 튼튼하게 하는 황대두의 효능과 주의사항을 알아보자 비장을 튼튼하게 하는 황대두의 효능과 주의사항을 알아보자 황대두 [별명] 대두, 황두, 모두 [성미] 성질은 평하고 맛은 달다. [출처] 식감본초 효능 비장을 튼튼하게 하고 리수(利水) 작용이 있으며 해독소종, 관중도체 작용과 보혈작용이 있다. 식체로 인해 설사를 하는 증상이나 배가 더부룩하고 음식이 들어가지 않는 증상을 개선하고 몸에 종기가 나고 비장이 허약하여 수종이 있는 사람에게 효과가 있다. 성장발육기 청소년에게 적합하고 고혈압, 협심증, 동맥경화, 고지혈증에 효과가 있으며 당뇨나 비만에도 좋다. 또한 암환자나 기혈부족, 영양불량, 철결핍성빈혈, 신경쇠약, 건망증, 불면증 등에 효과가 있다. 황두를 식초에 불려 식용하면 동맥경화, 뇌혈전, 고혈압, 비만, 당뇨, 변비 예방에 효과가 있다. 주의사항.. 2024. 3. 18.
밥상 위 슈퍼푸드 귀리와 흑깨 | 잡곡요리로 더 맛있게 귀리와 흑깨가 전하는 봄철 건강 식단 아이디어. 잡곡이 주는 풍부한 영양과 맛을 담아낸 정보와 스토리로 균형 잡힌 하루를 준비해 보세요. 봄 햇살처럼 따뜻한 잡곡 이야기따스한 바람이 불어오는 계절, 산책길마다 사람들의 발걸음이 가볍습니다. 저 역시 오늘은 운동화를 신고 동네 공원을 걸었는데, 갑자기 떠오른 재료가 있었어요. 바로 ‘귀리’와 ‘흑깨’입니다. 평소엔 밥에 살짝 얹어 먹던 단순한 곡물이지만, 이 두 가지를 자세히 들여다보면 우리가 놓치기 쉬운 영양과 이야기가 숨어 있답니다. 담백함 속에 담긴 균형귀리는 오트밀로도 익숙하지만 동양의 전통 식재료로도 오랜 역사를 갖고 있습니다. 맛은 은은하게 달고 성질은 평온해 일상적인 식단에 쉽게 녹아듭니다.✔️ 다양한 활용: 귀리죽은 병후 회복식으로 사랑받.. 2024. 3. 15.