채소보관법1 청경채 사 오고 나서 고민되는 보관 방법 청경채를 사 오고 나면 생각보다 금방 시들거나 물러져 버리게 되는 경우가 종종 생깁니다. “그냥 냉장고에 넣어두면 되는 걸까?” “씻어서 보관하는 게 맞을까?” “냉동까지 해야 할까?” 이 글에서는 청경채를 상태별·보관 방식별로 나누어 냉장·냉동 보관은 언제 선택해야 하는지, 현실적인 기준으로 정리해 보겠습니다. 청경채는 왜 금방 시들까?냉장 보관, 이렇게 해야 오래 간다씻어서 보관해도 괜찮을까?냉동 보관은 언제 선택할까?상태별 보관 기준 한눈에 정리청경채는 왜 금방 시들까?청경채는 잎과 줄기에 수분이 많은 채소입니다. 그래서 보관 중 수분이 빠지거나, 반대로 물기가 과하게 남아 있어도 상태 변화가 빠르게 나타날 수 있습니다. 특히 냉장고 안에서 공기에 그대로 노출되거나 씻은 뒤 물기가 남은 채 보관하.. 2025. 12. 26. 이전 1 다음
