올리브유1 올리브유, 매일 먹는 한 스푼이 달라지는 이유 올리브유의 종류·선택법·보관법과 함께 심혈관질환·만성염증과의 과학적 연관성을 최신 근거로 정리했습니다. 올리브유 한 스푼으로 식습관을 바꾸는 실전 가이드. 오늘 식탁의 지방을 올리브유로 바꾸면 무엇이 달라질까요? 버터나 마요네즈처럼 익숙한 재료를 줄이고, 올리브유 한 스푼을 더하는 것만으로도 맛은 살리고 부담은 낮출 수 있습니다. 이 글은 최신 근거를 바탕으로 올리브유의 선택법·보관법·활용법을 정리하고, 특히 심혈관 건강과 만성 염증과의 연관성을 알기 쉽게 담았습니다. 핵심은 ‘추가’가 아니라 ‘대체’입니다. 총열량을 유지한 채로 지방의 질을 바꾸는 전략이 가장 현실적입니다. 목차올리브유, 왜 주목받는가엑스트라버진 올리브유의 기준가열 조리 시 괜찮을까?좋은 올리브유 고르는 법보관·사용·활용법올리브유의 효.. 2025. 10. 29. 이전 1 다음
